日期：2018-5-18（原创文章,禁止转载）
文章导读
蘑菇炒小鸡是一道非常有名气的东北菜，蘑菇炒小鸡中可以充分的结合蘑菇和鸡肉的鲜味，不仅非常的有营养而且在口感方面也非常的软嫩，再配上滑滑的粉条，吃起来就更好吃了。蘑菇炒小鸡做法是什么呢?朋友们可以一起来看看下文中的介绍，会帮助您介绍两种不同的做法。
蘑菇炒小鸡的做法一
原料：鸡肉恰当、粉条、蘑菇适当、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒、生抽、老抽、动物油。
做法：
1、榛蘑、粉条用净水浸泡软，锅中烧开水，入鸡块焯水后冲净血沫沥干水备用。
2、锅中油热后，放入姜片、桂皮、八角、花椒炒出香味。放入鸡块翻炒，倒入生抽、老抽、料酒翻炒鸡块，让其平均上色。
3、下入葱段后，加热水，没过鸡块盖上盖煮10分钟
加入榛西藏癫痫病医院哪家较好蘑后再煮10分钟。放入泡软的粉条再煮5分钟后撒多半盐炒匀便可。
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蘑菇炒小鸡的做法二
质料：嫩公鸡1只、野生榛蘑100克、葱段20克、姜5片、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙、料酒2大匙、盐适当、冰糖5克、水、食用油2大匙。
做法：
1、嫩公鸡经过劈头加工后
去掉头、屁股，洗净沥干水分，剁成小块。榛蘑去掉杂质和根部，用净水淘洗洁净
用温水泡30分钟。
2、炒锅烧热
放入2大匙油，待油烧最新的癫痫治疗法至6成热时(轻轻有烟)放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色
水分收干;放入葱、姜、大料、干红辣椒，炒出香味。
3、参预酱油、糖、料酒，将色彩炒匀，问鼎浸泡过榛蘑的水和开水烧开。加盖转中火炖30分钟摆布，至鸡肉癫痫病具体怎么治疗比较好酥烂，汤汁收浓，终极用盐调味。
看到这里，朋友们对于上文中介绍四川哪家医院治疗癫痫最好的两种蘑菇炒小鸡的做法儿童癫痫引发的病因是什么呢偶读可以了解了，根据自己的口味朋友们还可以进行不同的调成都哪家医院治疗癫痫病整，让蘑菇炒小鸡更符合自己的味觉需要，在选购食材的时候也应该尽量的选择新鲜的食材，这样才可以让味道更佳。
