日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
怎样做干辣椒蒸肉
文章导读
干辣椒蒸肉合肥有治癫痫病的医院吗,顾名思义,它是由蒸汽肉的方法，将丈量和白猪肉、盐、料酒、糖、味精调味,如热,入锅蒸。这道菜肉质软,肉香扑鼻,营养丰富国内著名癫痫专科医院,可以与大米混合,可以夹在意大利面吃。干辣椒蒸肉人人都爱吃，那末怎样做干辣椒蒸肉呢?
【主料】
猪肉500克。 鲜豌豆100克、米粉75克、鸡蛋和辣椒50克、面包粉50克。酱油10克、5香粉之克、花椒2克、豆腐乳汁10克、醪糟汁10克、白糖30克、姜10克、葱10克、料酒15克、盐2克、素油500克、椒盐10克。
【制作进程】
猪肉刮洗干净。切成长约6厘米、宽4厘米、厚0.4厘米的片，装碗中，加酱油、5香粉、花椒，糖、姜米、葱花、料酒、盐拌匀。腌渍入味后，加米粉、豌豆拌匀。将肉片摆于碗底(成1本书形)，上放豌豆，入笼蒸火巴，取出翻扣于碗中，拈出肉片长春哪家医院治癫痫见效快，豌豆入笼保温。鸡蛋去壳和辣椒搅匀，抹于肉片上，再沾上面包粉，入油锅炸至呈金黄色捞起装于条盘中，两端镶上蒸好的豌豆，并配椒盐碟上桌
