日期：2018-5-24（原创文章,禁止转载）
很多人对蟹黄豆腐羹的做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是需要很好的技巧，这样制作后，使得它的口感才会独特，吃的时候眉山最好的癫痫医院，对人体健康有着很好的帮助。
蟹黄豆腐羹的做法：
癫痫病有什么症状材料
主料：海蟹300克，北豆腐75克，
辅料：大葱10克，胡萝卜20克，
调料：白酒10克，盐5克，胡椒粉2克，豌豆淀粉5克，植物油30克
做法
1.胡萝卜、葱分别洗净，胡萝卜切成末，葱切成葱花。
2.锅中倒入30克油，北京癫痫医院那个最好炒香胡萝卜末，再放入蟹肉同炒，淋入10克酒去腥味，再加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)炒均匀后盛出。
3.豆腐切成四方小块，用加入南昌治疗癫痫病医院哪里比较好少许加盐的开水氽烫后捞出。
4.锅中倒入准备好的高汤1杯，放入豆腐煮开，加入盐2克，倒入炒好的蟹肉同煮。
5.淋入淀粉和水调和成的淀粉水勾芡，最后撒入切好的葱花即可盛出食用。
小诀窍
食物相克：
海蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、癫痫病的治疗偏方有哪些橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
以上就是对蟹黄豆腐羹的做法一些介绍，制作这类佳肴的时候，要注意食材准备情况，它需要的食材比较多，而且对蟹黄准备的时候，也是需要购买新鲜的，这样吃的时候，在对身体各方面上，都是没有任何威胁的。
