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三鲜火锅的做法温暖又清淡

日期:2018-12-7(原创文章,禁止转载)

火锅是北方人的最爱,在寒冷的冬天,一群人围着一个锅吃吃涮涮,不仅带来温暖,而且还增进了感情。现在刚刚到春天,趁着冬天还没走远,伴着清淡的三鲜火锅再次体会温暖的美食吧。

做法一:

肉丸 200g

鱼糕 200g

金针菇 300g

腊肉 100g

姜 10g

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大蒜 10g

一、将姜、蒜洗净切成西安治疗羊角风最好的正规医院末;将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用,将腊肉洗净切成条,金针菇去蒂、洗净备用;

二、将腊肉条放入锅中,炒出油,放入姜蒜末,炒出香味;

三、加入适量水;加入适量麻辣鲜;加入适量十三香;

四、水烧开后,倒入肉丸;将肉丸和水倒入电火锅中;

五、盖上锅盖,将水煮开;

六、水开后,揭开锅盖,加入适量洗净的金针菇;加入切好的鱼糕,不用全部加入,边吃边下;

做法二:

火腿 100克

鸡肉 100克

平菇 250克

白菜 500克

盐 5克

胡椒粉 1克

味精 1克

猪油(炼制) 5吴忠青铜峡市癫痫哪里治疗最好呢0克

制作方法

1. 将平菇撕成大片;

2. 火腿,鸡肉焯熟后切成4厘米长,2.5厘米宽,0.3厘米厚的片;

3.保定市找癫痫病医院 炒锅置中火上,下猪油烧至五成热,放入平菇、菜心炒一下,再加鸡肉、火腿炒匀,而后加入精盐、鸡汤(1000毫升)、胡椒面、味精烧沸,再舀入生火后的火锅内,待烧沸出味上桌即成。

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